Секреты средиземноморской кухни

Средиземноморская диета — это система питания, основанная на традициях народов, проживающих вдоль побережья Средиземного моря, таких как Италия, Греция и Испания. Она считается одной из самых здоровых диет в мире и признана эффективным способом поддержания здоровья и долголетия. В основе диеты — обилие овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, орехов, бобовых и оливкового масла. Белки поступают главным образом из рыбы, морепродуктов и нежирных молочных продуктов, таких как йогурт и сыр. Средиземноморская диета также предполагает умеренное потребление красного мяса и сладких продуктов. Этот рацион богат антиоксидантами, клетчаткой и полезными жирами, которые способствуют…