Николай Григорьевич Щеглов
Произведения автора 1
Только полные версии книг
РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
аудиокнига
Год написания книги 2024
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила б…