Ресторанные ведомости №03-04/2022

Автор:

РИК Ресторанофф Литагент

Жанр:

публицистическая литература , отраслевые издания , кулинария , журналы , бизнес-журналы , пищевое производство , публицистика , медицина и здоровье

Год написания книги: 2022

Тэги:

кулинарные рецепты , советы профессионалов , продукты питания , мастера кулинарии , кулинарные секреты , общепит , гурманам , гастрономия , ресторанный бизнес

В номере: Хит Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь» Важная вещь Шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев о гомогенизаторе Эволюция шефа 7 блюд шеф-повара Сососо bistro и Cocococouture Игоря Гришечкина Город Ресторанный портрет Воронежа По полочкам Как открывать ресторан с моноконцепцией Практика Ресторатор Гаджи Зулумханов о завтраках в региональных ресторанах и многое другое.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Ресторанные ведомости №03-04/2022 в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.