Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов
Автор:
Год написания книги: 2025
Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализированных продуктов, в том числе биологически активных добавок для коррекции питания и здоровья.
Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников, интересующихся вопросами функционального питания.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
