Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

Третья, завершающая часть кулинарной книги из серии Кухня СССР - «Еда выходного дня». Сытные блюда для домашнего обеда из мяса, рыбы и овощей, необычные десерты и напитки. Но это не повседневная еда. Приготовление пищи по приведенным рецептам требует несколько иного, более затратного, времени и отборных продуктов для приготовления. Они присутствуют на полках наших магазинов, но требуют внимания при отборе, ведь мы будем готовить домашнюю еду для выходного дня. Вся семья в сборе, за домашним столом, с вкусными основными блюдами, десертами и напитками. Можно наслаждаться от изысканной и полезной еды, восторгаться поварскими способностями мамы (или папы) и обсуждать накопивш…