Вячеслав Алексеевич Голыбин - все книги скачать или читать онлайн бесплатно
bannerbanner

Вячеслав Алексеевич Голыбин

Произведения автора 2

Только полные версии книг

Высшее образование

Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
электронная книга
5
Год написания книги 2020
Практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» и предназначен для формирования профессиональных компетен…

Профессиональное образование

Технология продукции общественного питания. . Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
электронная книга
5
Год написания книги 2020
Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с целью обеспечения входного контроля качества сырья и полуфабрикатов; …