Жанр Гостиничный бизнес - скачать книги бесплатно или читать онлайн на ЛитПортал
bannerbanner

Гостиничный бизнес

Добро пожаловать в гостеприимство
электронная книга
4
Год написания книги 2022
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Автор книги Надежда Кириченко — эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отдела обучения и ведущий тренер в компании QA H…
Управление персоналом в гостеприимстве
электронная книга
4
Год написания книги 2017
Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персон…
Из жизни отдыхающих базы отдыха… Или человеческий взгляд на гостиничный бизнес со стороны отельера
электронная книга
3
Год написания книги 2020
Про отдых, отдыхающих и туристический бизнес в миниатюре. Эта книга о том, какие мы разные, часто смешные и забавные в своем поведении, в отношении к мелочам быта. Суетливые, часто напыщенно важн…
Организация туристской деятельности
электронная книга
4
Год написания книги 2021
В учебном пособии изложены основные понятия и особенности функционирования туристской отрасли, вопросы государственного регулирования туристской деятельности в Российской Федерации, организации т…
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие для СПО
электронная книга
5
Год написания книги 2023
В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекц…
Англо-русский толковый словарь
электронная книга
5
Год написания книги 2016
Настоящий англо-русский словарь содержит 1500 базовых терминов и понятий, собранных в пределах специальностей среднего профессионального образования в сфере обслуживания — «Туризм», «Гостин…
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
электронная книга
3
Год написания книги 2021
Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания. Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной…
Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс)
электронная книга
3
Год написания книги 2015
Настоящее пособие предназначено для зарубежных специалистов в области гостиничного и ресторанного дела, связанных с приёмом и обслуживанием российских и русскоговорящих туристов. Оно поможет науч…
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
электронная книга
3
Год написания книги 2019
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети, рассказывает ее основатель Хорст Шуль…
«Гельвеция». Записки отельера
аудиокнига
5
Год написания книги 2023
Отель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди – персонал, постояльцы и случайные посетители. «Гельвеция» – это их истории. Комичные, тр…
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
электронная книга
5
Год написания книги 2023
Этот сборник - ваш путеводитель в мир голосовых приветствий! На его страницах вы найдете наборы скриптов для компаний из индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса, общепита и кейтеринга. Эти…
Краткое содержание «Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях»
электронная книга
4
Год написания книги 2023
Этот текст – сокращенная версия книги «Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях». Только самое главное: идеи, техники, ключевые цитаты.
Нормативно-правовое регулирование сельского (аграрного) туризма
электронная книга
4
Год написания книги 2023
В учебном пособии рассмотрены проблемы нормативно-правового регулирования сельского (аграрного) туризма, обобщен зарубежный, российский и региональный опыт правового обеспечения относительно ново…
Маркетинговые исследования в туризме. Учебное пособие
электронная книга
3
Год написания книги 2008
Грамотное, профессиональное проведение маркетинговых исследований позволяет туристскому предприятию объективно оценить свои рыночные возможности и выбрать те направления деятельности, в которых с…
Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие
электронная книга
3
Год написания книги 2014
Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую полит…
«Room service». Записки отельера
аудиокнига
3
Год написания книги 2018
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и яр…
«Do not disturb». Записки отельера
аудиокнига
5
Год написания книги 2020
«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое имущество, персональные данные, детали личной жи…
Будьте моим гостем. Конрад Хилтон (обзор)
аудиокнига
3
Год написания книги 2019
Книга «Будьте моим гостем» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Парадоксально, что Конрад Хилтон вовсе не хотел заниматься гостиничным бизнесом, он м…
Отель
аудиокнига
4
Год написания книги 2019
“Мы никогда не узнаем, сколько людей жаловаться не стали, но больше сюда не придут” Пять дней одного отеля. От мусоросжигательной печи до президентских апартаментов. От мелкого воровства до духов…
Снежная леди
аудиокнига
4
Год написания книги 2022
Поговаривают, на окраине Цепи Миров существует «Снежная Леди», волшебная гостиница для разбитых или одиноких сердец. В ней каждый, при желании, способен найти свое счастье. Вита в сказки не верит…