Жанр Качество услуг - скачать книги бесплатно или читать онлайн на ЛитПортал
bannerbanner

Качество услуг

Отображать сначала: популярныеновыеТОП лучших книг
Социальная квалиметрия, оценка качества и стандартизация социальных услуг
электронная книга
5
Год написания книги 2022
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Социальная работа». В нем раскрыты основные вопросы учебной дисциплины «Соци…
Рестораторы России. Опыт лидеров
электронная книга
5
Год написания книги 2022
Нет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова, г. Москва, сеть семейных кафе «АндерСон»,…
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.
электронная книга
3
Год написания книги 2020
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения конц…
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.
электронная книга
5
Год написания книги 2020
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения конц…
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
электронная книга
3
Год написания книги 2019
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети, рассказывает ее основатель Хорст Шуль…
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
электронная книга
3
Год написания книги 2021
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя или наемного сотрудника в сфере гостеприимств…
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
электронная книга
3
Год написания книги 2021
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, какие системы помогают управлять несколькими ресторанами, метрики успеха для …
Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес
электронная книга
4
Год написания книги 2021
Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает т…
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
электронная книга
5
Год написания книги 2021
Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах в увеличении выручки, оптимизации себестоимо…
Аэропорт, доступный для всех
электронная книга
3
Год написания книги 2023
В книге собран материал для качественного предоставления услуг в аэропорту людям с инвалидностью или ограничениями жизнедеятельности. Книга предназначена для студентов и преподавателей образовате…
Оценка параметров конкурентных преимуществ инфраструктуры туризма (на примере учреждений туристского профиля Наро-Фоминского муниципального района)
электронная книга
3
Год написания книги 2012
В статье анализируются и оцениваются показатели конкурентоспособности учреждений туристского профиля с помощью методики оценки коэффициентов весомости и выявления конкурентных преимуществ (ключев…