Напитки

Кто не слышал слова из песни известного исполнителя Иракли «Капли абсента»: «Каплей абсента поджигай любовь»? Песня стала хитом, а всё-таки мало кто знает, что же такое абсент. Автор статьи тоже …

Если вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распивая её, хотя бы одну неделю – эта статья для вас. Я никого не собираюсь уговаривать терпеть. Как говорят, дорога ложка к обеду. А когда у…

Практически ни один праздник не обходится без алкогольных напитков. А их сегодня такое многообразие, что просто глаза разбегаются. Кому-то по вкусу традиционная выпивка – водка или шампанское, а …

Открытие champenoise («шампанского метода») принадлежит Дому Периньону, французскому доминиканскому монаху XVII века. «Шампанский метод» подразумевает, что неигристое вино, на котором основано ша…

Родиной рома, этого романтичного и легендарного напитка, являются острова, расположенные в Карибском море. Не случайно ром сначала называли Barbados water, что в переводе означает «барбадосская в…

Любой бурбон – это виски, но не любое виски – это бурбон. Все виски соответствуют четырем правилам: виски – это алкоголь, продукт перегонки, произведенный из зерна, выдержанный в дубовых бочках и…

Первая статья «Гости на пороге» давала рецепты на скорую руку для гостей, употребляющих легкие спиртные напитки. Но есть и такие, которые принципиально пьют только водку. Вспомним замечание профе…

Пунш – это древнеиндийский горячий напиток, приготовленный из рома, вина, сахара или меда, фруктового сока и пряностей. О количестве ингредиентов свидетельствует само название, в переводе с санск…

В 1893 году это знаменитое дело о помидорах слушалось в Верховном Суде США. Еще за 700 лет до Рождества Христова ацтеки и инки разводили помидоры, не подозревая, что через тысячелетия помидорный …

Шампанское, бурбон, одеколон – это все французские выдумки. Наш национальный напиток – водка (vodka). Это – правильный напиток. И пить его надо правильно. Те, кто пьют с утра и без закуски, посту…

Лет пять назад я был в Пекине туристом. Спрашиваю у нашего переводчика-китайца Юры: «Какое в Пекине делают самое лучшее пиво»? Он подумал и сказал: «Харбинское пиво – Ха Пи!». Я посмеялся немного…

Нет предела человеческому гению. Заботливые люди изобрели и продолжают изобретать сложные смеси для отрезвления себе подобных. Сами-то пострадавшие в состоянии отрезвления не только изобрести, он…

Какие напитки вы пьете в зимние праздники? Конечно же, традиционный новогодний напиток – это шампанское! Но ведь кроме Нового года зимой есть и другие праздники. Рождество, Старый Новый год – вот…

Авек плезир (с удовольствием), сказал бы я по-нашему, по-русски. Этого элегантного тонкого вина можно понемногу распробовать изрядное количество. Оно не может надоесть. Его можно пить всегда, отк…

Записная книга специально для любителей дегустировать вино с характеристиками цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.

Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливочным маслом ввод…

Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина…

Жарким летом так хочется утолить жажду чем-нибудь легким и освежающим. Яркие, бодрящие напитки вам предлагают Повар и поваренок. С их помощью вы можете приготовить клубничный крюшон, освежающую с…

Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли и соки не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картоф…

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретя её как кулинарн…